Une nouvelle carte printemps - été
publié dans La vie au Campus le
suivant >Dans l’univers de l’événementiel, la restauration est un levier clé. Elle crée de la convivialité, rythme la journée et marque les esprits. Elle occupe une place centrale dans la réussite d’un événement.
Bien plus qu’un simple moment de pause, le Campus Louveciennes by BNP Paribas s’attache à transformer cet instant en une expérience globale.
Dès l’arrivée, un café d’accueil chaleureux donne le ton. Tout au long de la journée, se succèdent des pauses gourmandes avec mignardises maison sucrées et salées, un déjeuner convivial au restaurant du SITE suivi d’un cocktail de clôture. Toutes ces prestations élaborées sur place à partir de produits frais et de saison, servies par exemple dans les élégants salons du Château, sont autant d’attentions qui transforment votre événement en un moment mémorable !
Le Campus Louveciennes by BNP Paribas s’adapte à vos besoins et vous propose une large palette de prestations de restauration, allant du buffet classique, réception ou cocktail au menu gastronomique. Le parc de 23 hectares offre également la possibilité de réaliser des barbecues et des garden parties.
C’est dans cet esprit que s’inscrivent les nouvelles cartes printemps-été des buffets réception cocktail et Barbecue, ou du menu gastronomique.
Que diriez-vous de faire découvrir à votre groupe un crémeux d’avocat au poulpe mariné, des gambas aux épices tandoori et un citron en trompe l’œil ?
Quelles que soient les recettes, nos Chefs proposent une cuisine équilibrée et moderne. Ils privilégient des mets de saison pour créer des associations gourmandes aux saveurs insolites, telles que :
- La burrata crémeuse, petits pois, fraises et pistou de basilic en entrée
- Le dos de cabillaud cuit en basse température, condiment câpres et fenouil, jus de piquillos en plat
- et le dessert « Fruits rouges et matcha » composé d’un biscuit moelleux au matcha, accompagné d’un croquant et d’une ganache au chocolat matcha.
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A chaque format d’événement, son offre spécifique…
Que ce soit un déjeuner ou un dîner, assis ou debout, en buffet ou servi à l’assiette, toutes nos propositions s’adaptent à chaque envie.
Le Campus Louveciennes mise également sur la modularité de ses offres de restauration. Les prestations peuvent en effet être ajustées à la demande, notamment quant aux quantités. Cette souplesse permet d’éviter les excès inutiles.
Soucieux de notre impact, nous intégrons une démarche responsable dans nos prestations. L’ajustement des quantités, la flexibilité des formules et le choix de produits frais permettent de limiter significativement le gaspillage alimentaire. Cette approche raisonnée s’inscrit dans une volonté globale de proposer une restauration à la fois gourmande et durable.
Concilier qualité et maîtrise des coûts est au cœur de notre approche. Nos équipes vous accompagnent pour construire une offre sur mesure, en cohérence avec votre budget, sans compromis sur l’expérience proposée.
Grâce aux divers espaces privatifs de restauration du Campus Louveciennes by BNP Paribas, en intérieur ou en extérieur, ces moments de convivialité deviennent des instants privilégiés pour développer des relations, partager des idées, prolonger les échanges et renforcer la cohésion d’équipe.
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